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こんにちは、大宮キッチンPR担当です。

厳しい寒さが和らぎ、柔らかな春風とともに外食が楽しい季節がやってきました。
当店では、今しか味わえない旬の食材を活かした限定メニューが勢ぞろい。春の躍動感を感じる彩り豊かな3品をご紹介します。

爽やかな香りが突き抜ける

■イカのディルマリネ（979円）

春の陽気にぴったりのアペタイザーです。肉厚で甘みのあるイカを、爽快な香りが特徴のハーブ「ディル」とともにていねいにマリネしました。
一口食べれば、イカのプリッとした食感とディルの清涼感が口いっぱいに広がり、白ワインやクラフトビールとの相性も抜群。食欲を心地よく刺激する、軽やかな一皿に仕上がっています。

ぜいたくな旨味の相乗効果

■北海道産じゃがいもの肉巻きタルタルコロッケ（649円）

ホクホクとした北海道産じゃがいもをぜいたくに肉で巻き、サクッとした衣で閉じ込めたボリューム満点の逸品です。
中からは肉のうま味があふれ出し、添えられた濃厚なタルタルソースが全体をまろやかにまとめています。家庭料理の定番であるコロッケを、お店の技で進化させた新感覚の食べ応えをお楽しみください。

ピリ辛がアクセントの春色おつまみ

■シラスと青唐辛子のチーズオムレツ（1,089円）

旬のシラスをふんだんに使用し、ふわふわに焼き上げたオムレツです。
とろけるチーズのコクの中に、青唐辛子の爽やかな辛みがピリッと効いており、お酒が進む大人な味わい。シラスの磯の香りと卵の優しさが調和した、春の夜の語らいに添えたい華やかなひと皿です。

大宮駅東口徒歩1分で厳選したクラフトビールを貴重な銘柄含め各種取りそろえ、こだわりの料理とペアリング。
アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。
TVモニター・マイクあり！着席最大100名様（立食150名様）まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7481

以上、大宮キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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