こんにちは、岡山キッチンPR担当です。

今日も1日、お疲れ様でした。

当店では、お疲れの喉を潤す乾杯ドリンクのお供に欠かせない「おつまみ」が数多くラインナップしています。

今回は、当店でご用意しているおすすめ「冷菜」をご紹介します。

ビールをつかってつくる「ピクルス」

・自家製ビールピクルス　

ビールを使用してつくる当店自慢のビールピクルスは、リンゴのやさしい甘みがあとをひくおいしさの秘密です。

ピクルスを作るときに欠かせない「酢」には、二日酔いを予防する効能があると言われています。そのため、ロシアでは、アルコールを飲む席には欠かせない逸品のひとつに「ピクルス」があります。

ぜひ、当店自慢の自家製ビールピクルスを囲んで乾杯しませんか？

手軽に楽しめる「スモークナッツ」

・スモークナッツ　

家飲み、リモート飲み会などでもビールのお供に簡単に用意できる「スモークナッツ」は、知る人ぞ知る栄養たっぷりのおつまみです。特にビタミンEが含まれているアーモンドは、肝機能の働きを助けてくれるため、ピクルス同様に二日酔い予防に効果があります。

ついつい手が止まらなくなるおいしいスモークナッツは、ビールと相性抜群です。

じっくり時間をかけて作る「白レバーのカルパッチョ」

・低温調理　白レバーのカルパッチョ　

最近耳にすることも多くなった「低温調理」とは、その名の通り＜低温でじっくりと時間をかけて作る調理法＞を言います。

低温で作ることで、お肉、魚など食材の＜脱水＞、＜凝固＞、＜収縮＞などを防ぎ、食材そのものの食感、味を楽しむことができます。

当店では、味わい豊かな白レバーのカルパッチョを低温調理にてご用意！ぜひ、お酒のお供にどうぞ。

このほかにも、数多くの冷菜をはじめ、アラカルト、グランドメニュー、お食事をご用意しています。

 

 

岡山駅東口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで15種類のクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

ＴＶモニター・マイクあり！最大60名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号：050-5269-7015

以上、岡山キッチンPR担当でした！

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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