こんにちは、岡山キッチンPR担当です。

期間限定のメニューが掲載されている「季節のおすすめ」は、もうチェックしていただけましたか。今は、春限定メニューとなっており、春に旬を迎える食材を使ったお料理などが登場していますよ。おすすめをピックアップしてご紹介します。

 

創作感あふれるカルパッチョを

「カツオタタキのカルパッチョ　マスタードソース」は、春鰹を使ったおいしい逸品。藁焼きにした鰹を薄くスライスし、カルパッチョ仕立てにしています。一度藁焼きにしているため、香ばしさや旨みがアップしているのがポイント。たっぷりの香味野菜をトッピングしてさわやかに。醤油ベースのマスタードソースが独創的なおいしさを醸し出しています。食べたらやみつきになること間違いなしの個性派カルパッチョです。

 

春のチーズオムレツ

チーズオムレツといえば、季節感のないお料理ですが、旬のしらすをたっぷりトッピングして春仕様に。にんにくと青唐辛子を味のポイントに使用しており、パンチの効いた風味のさわやかな辛みのある大人の味わいに仕上がっていますよ。焦がしバター醤油が全体をまとめ、おつまみ感のあるオムレツになりました。生ビールと相性抜群です。ぜひ一緒にお召し上がりください。

「季節のおすすめ」にはほかにも、「スモークサーモンとクリームチーズのジェノベーゼ」や「チーズフォンデュソースで食べるミートプレート」、「黒毛和牛　赤身肉のステーキ」などが登場しています。

 

岡山駅東口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。ＴＶモニター・マイクあり！最大60名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号：050-5269-7015

以上、岡山キッチンPR担当でした！

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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