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こんにちは、岡山キッチンPR担当です。

当店の自慢は、ビールの多彩な個性にも負けない力強くも繊細な逸品料理の数々です。 信頼を寄せる生産者から届く肉や魚介を主役にバルの感性で仕立てた創作メニュー。何度訪れても新しい驚きがある一皿との出会いをお約束します。

鮮度自慢の海鮮料理

「海老と3種キノコのアヒージョ」は、ガーリックの香りが食欲を刺激するオリーブオイルに、海老の甘みとキノコの芳醇なエキスが溶け込んだこだわりの1品です。具材の旨味が染み出したオイルをバゲットに浸してお楽しみください。

「焼きサバとキノコの燻製バターライス」は、脂の乗った香ばしい焼きサバと、大地の旨味が凝縮されたキノコを贅沢に使用した海鮮料理。バターの濃厚なコクと燻煙の香りがサバの旨味を引き立てます。

ビールが進む肉料理

メインディッシュには、ビールとのマリアージュを計算した肉料理をどうぞ。たとえば、「タンドリーチキン 〜完熟トマトソース〜」は、スパイシーな香りを纏ったジューシーな鶏肉に、完熟トマトの甘みと酸味が効いた特製ソースをたっぷりとかけた1品。

さらに、肉本来の力を感じられる「希少部位 ハンギングテンダーステーキ」もご用意しています。このほかにもビール好きには堪らないメニューを取り揃えていますので、岡山での各種飲み会はぜひ当店でお楽しみください。

岡山駅東口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。ＴＶモニター・マイクあり！最大60名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7015

以上、岡山キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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