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こんにちは、仙台キッチンPR担当です。

当店の燻製料理はもうお召し上がりいただけましたか？燻製の一品は、「当店といえばこれ」というような名刺代わりにもなっている大人気メニューです。今回は、お店で時間をかけてじっくり仕上げる絶品燻製メニューについて、ご紹介します。お酒にとてもよく合います。ぜひこの機会にオーダーしてみてくださいね。

燻製はなぜおいしいの？

燻製は、じっくり時間をかけて食材に火を通す調理法です。時間をかけて火を通すことで、食材の持つ旨みがグッと引き出され、特徴的な味わいが引き立つのがポイント。余分な水分を飛ばして、旨みを凝縮させるため、仕上がったお料理は一般的なグリル料理よりも濃い風味をお楽しみに慣れますよ。手間と時間がかかりますが、当店はお店で燻製調理しています。丁寧に仕上げているからこその美味しさをどうぞお楽しみください。

迷ったら盛り合わせをどうぞ

燻製の一品は、単品オーダーしていただけるものをたくさんご用意しています。どれをオーダーしたらいいか分からない、ひとつずつオーダーするのが面倒だという場合には、盛り合わせがおすすめです。「燻製4種盛り合わせ」は、チーズ・ベーコン・ソーセージ・煮玉子を盛り付けて1,089円（税込み）、「燻製6種盛り合わせ」は、チーズ・ベーコン・ソーセージ・煮玉子・オイスター・鴨をワンプレートにして
1,639円（税込み）です。燻製料理の盛り合わせは、一度にいろいろな食材が試せるのが大きなメリット。同じ燻製でも、食材によって味わいや風味がさまざまに変化するのを実感していただけますよ。

キンキンに冷えた生ビールやさっぱり飲めるレモンサワーやハイボールなどと合わせていただくのがおすすめです。

JR仙台駅から徒歩1分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。ＴＶモニター・マイクあり！立食最大150名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 050-5269-9778

以上、仙台キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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