こんにちは、札幌キッチンPR担当です。

燻製とは、食材を燻すことで独特の香ばしさを味わえる調理法です。使用するチップによって香りも異なり、近年ブームになっています。
札幌キッチンでは、この燻製にこだわりました。

今回は当店自慢の自家製燻製メニューをご紹介します。

 

自家製燻製メニューは盛り合わせがオススメ！

豊かな香り、スモーキーな味わいが食欲をそそる燻製料理を、当店では盛り合わせとしてご提供しています。香ばしい風味のチーズ、ジューシーさが引き立つベーコン、食感もたまらないソーセージ、そして定番の煮玉子を一皿に盛った「自家製燻製の4種盛り合わせ」は、初めて燻製を食べるという方にも自信を持ってオススメできるメニューです。

当店自慢のクラフトビールにもよく合う逸品です。素材の持つ美味しさをより引き立てた燻製メニューを、ぜひご賞味ください。

 

こだわりの燻製メニューはまだまだございます

燻製料理が好物だという方は「自家製燻製の6種盛り合わせ」をお召しあがりください。4種盛り合わせに加えて海のミルクとも評される牡蠣、そして滋味豊かな鴨をいただけるプレートです。

また、単品としてご提供しているのが「自家製燻製 枝豆醤油漬け」です。燻製の香りと、醤油の味わいがたまりません。ビールのお供にもピッタリな美味しさです。

 

札幌市営地下鉄大通駅6出口から徒歩4分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで15種類のクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

35名様から65名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号： 050-5269-8419

以上、札幌キッチンPR担当でした！

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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