ブログ記事blog

こんにちは、札幌キッチンPR担当です。

お酒のおつまみを注文したいけれど、何を選べば良いか分からないと迷っていませんか。おいしい逸品をたくさんご用意しているため、オーダーに迷ってしまうというお声をいただくことがあります。何をオーダーするか迷ったときには、ぜひ燻製メニューをお選びください。食材の旨みをしっかり引きだした燻製は、まさに絶品。お酒をどんどん進めてくれます。

凝縮されたおいしさを

当店の燻製はすべて自家製となっており、お店で一品ずつ手間と時間をかけて作っています。しっかりと水分を飛ばしているため、食材の旨みが内側にギュッと凝縮されているのがポイント。余分な水分を抜いて、食材のおいしさを最大限まで引き出したと言っても過言ではありません。

燻製メニューは単品オーダーできるものもありますが、盛り合わせだけに登場するものも珍しくありません。あれもこれもとお楽しみになりたい方は、「燻製4種盛り合わせ」1,089円（税込）または「燻製6種盛り合わせ」1,639円（税込）をご注文いただくのがおすすめです。燻製半熟玉子なんて、何個でも食べられそうなおいしさですよ！

自家製メニューはほかにも

燻製はすべてお店の自家製ですが、食にこだわる当店では、燻製以外もいろいろと自家製でお作りしています。例えば「自家製ビールピクルス」。フレッシュな野菜をスティック状にカットし、ビールに漬け込んだピクルスです。控えめの酸味、フレッシュさがのこる野菜など、自家製ならではの味わいと食感で、多くのお客様からご好評いただいています。

「フィッシュ＆チップス」に使用しているタルタルソースも自家製です。卵をたっぷり使ったぜいたくなソースは、それだけでごはんのおかずになりそうなおいしさ。ぜひこの機会にオーダーしてみてください。

札幌市営地下鉄大通駅6出口から徒歩4分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

35名様から65名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 050-5269-8419

以上、札幌キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。