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こんにちは、札幌キッチンPR担当です。

当店の看板メニューの自家製燻製のおつまみは、もうご賞味いただけましたか。お店で食材を燻製にしているため、旨みたっぷりのおいしい状態でお召し上がりいただけます。おいしさが引き出された食材はお酒をどんどんすすめてくれますよ。

自家製ならではの味わい

看板メニューのひとつの自家製燻製料理。燻製にすることで食材に含まれている無駄な水分を減らすため、旨みがしっかり引き出せるのがポイント。食材が持っている本来のおいしさをダイレクトに味わっていただけますよ。
たとえば「燻製サーモンハラス」なら、サーモンのジューシーさがますますアップ。口いれた瞬間に旨みと脂の甘みが口いっぱいに広がります。「燻製枝豆醤油漬け」はいかがでしょうか。定番の塩ゆで枝豆もおいしいですが、まったく異なるもののように濃い豆の香りが楽しめますよ。香ばしさもアップし手が止まらなくなるおいしさです。

お酒がすすみます

燻製メニューは旨みがアップし食欲をそそりますが、お酒もどんどんすすみます。生ビールやレモンサワー、ハイボール、日本酒などと相性抜群！
あれもこれもと食材があるため、注文のときに迷ってしまいますよね。迷ったときには盛り合わせがおすすめ。チーズやベーコン、牡蠣や鴨など、盛り合わせならワンオーダーでたくさんの種類の食べ比べが楽しめますよ。4種と6種の2サイズで楽します。ぜひお酒と盛り合わせを楽しんでみてください。

札幌市営地下鉄大通駅6出口から徒歩4分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

35名様から65名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 050-5269-8419

以上、札幌キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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