FOODフード
手作り燻製やダイナミックなオーブン料理、スキレットを用いた煮込み料理を中心に、ビールによく合う料理を多数ご用意。大粒の広島産牡蠣を使用したオーブン焼きやミートプレートもおすすめ!
冬のおすすめ
黒毛和牛 赤身肉のステーキ | 1,990(2,189) |
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黒毛和牛のもも肉を使用。コクがある醤油ベースのソースは玉葱の甘みとわさびの風味が絶妙なバランス。
アンコウと蕪のフリット | 890(979) |
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ふわふわのアンコウ、甘みの増す冬の蕪をさっくり揚げました。仕上げに黒胡麻七味で爽やかなアクセント。
帆立とあおさのチーズオムレツ | 1,090(1,199) |
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磯の香りとチーズをオムレツに閉じ込めました。バター醤油の香ばしさが合います。
ブリと大葉の柚子胡椒カルパッチョ | 1,190(1,309) |
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大葉と柚子胡椒ソースで和風のカルパッチョ。
チーズフォンデュソースで食べるミートプレート ※二名様より承ります | 990(1,089) |
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(追加)バゲット | 290(319) |
(追加)野菜 | 390(429) |
追加チーズソース | 540(594) |
ビーフステーキ、グリルチキン、ソーセージ、ポテトフライにオリジナルチーズフォンデュソースを組み合わせた絶対お得なミートプレート。
ニッカフロンティアハイボール | 690(759) |
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力強い風味の余市モルトをキーモルトに採用した、薫り高くスモーキーな味わいのブレンデッドウイスキー
Homemade Smoked Dishes 自家製燻製
燻製枝豆醤油漬け | 390(429) |
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燻製イカゲソ | 590(649) |
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燻製サーモンハラス | 690(759) |
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燻製4種盛り合わせ | 890(979) |
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燻製6種盛り合わせ | 1,290(1,419) |
チーズ・ベーコン・ソーセージ・煮玉子(4種)
チーズ・ベーコン・ソーセージ・煮玉子・牡蠣・鴨(6種)
Meat Plate ミートプレート
3種盛りミートプレート | 1,990(2,189) |
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ハンギングテンダー100g/スペアリブ120g/タンドリーチキン90g
7種盛りミートプレート | 3,290(3,619) |
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ハンギングテンダー100g/スペアリブ120g/タンドリーチキン90g/自家製ベーコン50g/牛タンビール煮込み60g/ソーセージ2種100g
Japanese Oyster 国産牡蠣
生牡蠣 1P | 390(429) |
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焼き牡蠣 1P | 390(429) |
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牡蠣グラタン 1P | 490(539) |
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Cold Dishes 冷菜
キャベツペペロン | 390(429) |
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うずらの玉子とクリームチーズのトリュフ醤油漬け | 450(495) |
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砂肝レモンマリネ | 450(495) |
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自家製ビールピクルス | 490(539) |
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おつまみゴルゴンゾーラチーズケーキ | 590(649) |
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スモークナッツ | 590(649) |
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イカとセロリのマリネ スイートチリソース | 650(715) |
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低温調理 白レバーのカルパッチョ | 690(759) |
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海鮮タルタル ガーリックトースト添え | 690(759) |
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スペイン産ハモンセラーノとイベリコサラミの盛り合わせ | 890(979) |
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スペイン産ハモンセラーノ | 790(869) |
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スペイン産イベリコサラミ | 690(759) |
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本日のカルパッチョ3種盛り合わせ | 1,290(1,419) |
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Salad サラダ
自家製 燻製半熟玉子とベーコンのポテトサラダ | 650 (715) |
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アボカドとナッツのサラダ | 690(759) |
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9種の野菜と果実のグリーンサラダ | 890(979) |
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グラナパダーノとモッツァレラチーズのシーザーサラダ | 890(979) |
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Hot Dishes 温菜
コンソメ大根のフリット | 590(649) |
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揚げたてポテトチップス | 590(649) |
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フライドポテト | 590(649) |
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チーズフライドポテト | 650(715) |
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オリジナルフライドチキン 2P | 580(638) |
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オリジナルフライドチキン 追加 1P | 290(319) |
レッドフライドチキン 2P | 680(748) |
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レッドフライドチキン 追加 1P | 340(374) |
芝海老のガーリックシュリンプ | 690(759) |
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フィッシュ&チップス 自家製タルタルとチリソース | 790(869) |
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ソーセージ盛り合わせ | 1,190(1,309) |
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Ajillo アヒージョ
ハーブチキンとブロッコリーのアヒージョ | 790(869) |
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海老と木の子のアヒージョ | 890(979) |
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牡蠣のバターアヒージョ | 990(1,089) |
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イイダコのバジルアヒージョ | 990(1,089) |
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Main Dishes メインディッシュ
ベーコンチーズエッグ | 790(869) |
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タンドリーチキン 完熟トマトソース | 990(1,089) |
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牛タンのビール煮込み バゲット添え | 1,190(1,309) |
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希少部位 ハンギングテンダーステーキ | 1,490(1,639) |
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ハンギングテンダーとはサガリと言われている横隔膜の肉です。
中トロまぐろのレアステーキ トリュフ香るガーリックバター&山葵のソース | 1,590(1,749) |
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厚切り牛タンのステーキ | 1,690(1,859) |
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Rice Dishes ごはんもの
卵とチーズの焼きキーマカレー | 990(1,089) |
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ビーフステーキガーリックライス | 1,090(1,199) |
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サーモンといくらのココットごはん | 1,090(1,199) |
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※2人前より承ります。
Pasta パスタ
自家製ベーコンのカルボナーラ | 1,090(1,199) |
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燻製牡蠣と焼きねぎのガーリックバター醤油パスタ | 1,190(1,309) |
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辛口ボンゴレロッソ | 1,190(1,309) |
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※ボンゴレロッソも対応可
グラナパダーノチーズたっぷり!濃厚大人の牛ラグーパスタ | 1,190(1,309) |
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Pizza ピザ
マルゲリータ | 790(869) |
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3種チーズとはちみつのピザ | 790(869) |
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Sweets スイーツ
北海道ミルクジェラート レモンマーマレードソース | 490(539) |
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濃厚キャラメルパンナコッタ | 490(539) |
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おつまみゴルゴンゾーラチーズケーキ | 590(649) |
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自家製オレオチーズケーキ | 590(649) |
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ティラミスワッフル | 590(649) |
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追加バゲット
追加スライスバゲット(4枚) | 100(110) |
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■記念日のお祝いに■
花束 |
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装花のご手配は2日前までにご予約下さい
※2名様~前日迄予約
※当日のキャンセルはキャンセル料を頂く場合がございます
贈呈用花束の手配承ります 3,850円(税込)
メッセージ付ホールケーキ |
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ご希望のサイズ・メッセージをお知らせください
12cm 1,800円(税込)
15cm 2,600円(税込)
メッセージ付デザートプレート |
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1,300円(税込)
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デザートの内容はおまかせとなります。
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