ブログ記事blog

こんにちは、郡山キッチンPR担当です。

カルパッチョはお好きでしょうか？サラダのようなライトな感覚で楽しめるカルパッチョは、多くのお客様から人気です。当店では、お肉のカルパッチョとお魚のカルパッチョの両方をご用意。どうぞ皆様でおいしいカルパッチョをお楽しみください。

本場流お肉のカルパッチョ

カルパッチョはイタリア料理のひとつです。日本では海鮮食材を使用されることが多いカルパッチョですが、本来は、薄切り肉を使ったお料理だということをご存じでしょうか。本場流のお肉を使ったカルパッチョが「低温調理　白レバーのカルパッチョ」です。

低温でじっくり内側から火入れしているため、食感が生のように柔らかなのがポイントです。臭みがなく食べやすいため、普段はあまりレバーを食べないというお客様からも人気がありますよ。

さっぱりで食べやすい

「真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ」は、もうお召し上がりになりましたか？新鮮な真鯛を使っており、上品な甘みが楽しめるのがポイント。フレッシュな野菜と一緒にお召しあがりいただけば、お肉料理や味の濃いお料理の合間の箸休めにぴったりです。

生の真鯛はお造りでお召し上がりになることが多いかもしれません。カルパッチョとしてお召し上がりいただくことで、いつもとはひとあじ違う、真鯛のおいしさを感じていただけるはずです。

JR郡山駅中央口から徒歩1分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで15種類のクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

最大65名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 050-5269-8360

以上、郡山キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。