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こんにちは、郡山キッチンPR担当です。

気温が低くなり、これから冬に向かうと美味しくなってくるのが牡蠣です。仕入れにこだわる当店では、通年で美味しい牡蠣が手に入るよう仕入れを整えていますが、やはり旬を迎えた牡蠣は1年で一番美味しくなります。これからの時期におすすめの牡蠣メニューをご紹介します。ぜひ秋冬のオーダーの参考にしてみてください。

磯の風味を存分に感じたい方に

牡蠣は調理法や食べ方によって、さまざまに味わいが変化するのが面白い食材です。磯の風味を存分に楽しみたい方には、「生牡蠣」がおすすめ。当店では大粒牡蠣をご用意しており、食べ応えもしっかりありますよ。フレッシュな牡蠣は、口に含んだ瞬間にふわっと爽やかな磯の香りが楽しめます。お好みでレモンをしぼって、よりさっぱりとお召し上がりいただくのもおすすめ。つるりとした食感も「生牡蠣」ならではの魅力です。「生牡蠣」は、1個495円（税込み）のお手頃価格でご提供中です。

牡蠣の甘みや出汁を楽しむ

「生牡蠣」にはない甘みや出汁が楽しめるメニューもご用意しています。「焼き牡蠣」は、シンプルな調理ながらも「生牡蠣」とは全く異なる美味しさが楽しめるのがポイント。甘みがグッと引き出され、抜群に美味しい状態に。日本酒がとってもよく合います。牡蠣は出汁もしっかり出る海鮮です。牡蠣の出汁を楽しみたい方には「牡蠣グラタン」がおすすめです。クリーミーで甘いホワイトソースに牡蠣出汁が溶け込んで、まざに絶品。何個でも食べたくなると評判です。白ワインと一緒にどうぞ。

JR郡山駅中央口から徒歩1分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。最大65名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 050-5269-8360

以上、郡山キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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