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こんにちは、本町キッチンPR担当です。

お歳暮や年賀状の手配に大掃除の準備、クリスマスプレゼントの用意など、何かと忙しい時期です。ときには本町キッチンでリラックスしたひとときをおすごしください。美味しいお料理をたくさんご用意しました。今回は人気の「燻製」ジャンルについてご紹介します。

お酒のお供にオススメ！

燻製とは、木材のチップを燃やすことで立ちのぼる煙で食材をいぶした調理方法です。使用する木材によって香りと味わいが異なるため、あらゆる可能性を秘めた魔法のような料理といえるでしょう。

当店名物「自家製燻製」にご注目ください。イカの持つ甘味が凝縮された「燻製イカゲソ」と、醤油が醸し出す豊かな香りを楽しめる「燻製枝豆醤油漬け」をご用意しました。いずれも当店自慢のクラフトビールとの相性抜群な逸品となっております。

盛り合わせもご用意しました

今日は燻製料理をたくさん食べたいというときは、ぜひ盛り合わせをオーダーください。オシャレな木のプレートに乗せてご提供いたします。

スモーキーな味わいのチーズや、肉汁があふれ出るベーコン、パリッとした食感がたまらないソーセージに、やさしい味わいの煮玉子をセットにした「燻製4種盛り合わせ」はいかがですか。さらに牡蠣と鴨の2種を加えた「燻製6種盛り合わせ」もご用意しております。いずれも香り高い逸品ぞろいです。

本町駅1番出口から徒歩1分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンも各種ご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

30名様から64名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 06-4964-1818

以上、本町キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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