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こんにちは、本町キッチンPR担当です。

本格的な冬になると旬を迎える食材はたくさんありますが、「海のミルク」の異名をもつ栄養豊富な海鮮食材「牡蠣」もそのうちのひとつです。濃厚な風味と磯の香りがたまらなくおいしいですよね。今回は、そんな魅力たっぷりの牡蠣を使った美味しいおつまみをご紹介します。お気に入りのお酒と一緒にいかがですか？

1個単位でオーダーできる

牡蠣料理のなかには、1個単位でオーダーできるものもございます。1個でもOKという手軽さと、好きな分量を自分で決められる点からとても多くの方におつまみとしてお選びいただいています。

1個単位でオーダーできる牡蠣メニューは、「生牡蠣」「焼き牡蠣」「牡蠣グラタン」の3種類。1個単位で好みの数量が注文できるため、お気に入りの牡蠣メニューをたくさん食べるのも良いですが、3種類を食べ比べて楽しむのもおすすめです。牡蠣は、生やグリルなど調理法によって味わいがいろいろと変化する面白い食材です。磯の風味を堪能したい方には「生牡蠣」、牡蠣の甘みや旨みを楽しみたい方は「焼き牡蠣」、牡蠣からでる出汁を楽しみたい方には「牡蠣グラタン」がおすすめ。白ワイン片手にいかがでしょうか。

アツアツのアヒージョにも

スペインの家庭料理の定番「アヒージョ」は、オリーブオイルで食材を煮て作ります。「牡蠣のバターアヒージョ」として、当店では牡蠣をアヒージョの具材に使用。牡蠣から出る出汁がオイルと合わさり最高においしいおつまみになりました。バターを合わせて使っているため、味わいがこっくりしているのもポイント。アツアツなのでやけどに気を付けてお召し上がりください。

本町駅1番出口から徒歩1分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンも各種ご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

30名様から64名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号： 06-4964-1818

以上、本町キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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