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こんにちは、横浜キッチンPR担当です。
通年でオーダーしていただけるグランドメニューだけでなく、季節限定の特別メニュー「季節のおすすめ」をご用意しています。現在は「季節のおすすめ」は秋メニューになっていますが、こちらはもう間もなく終売！11月中旬までの限定メニューなので、食べ忘れたものがないか、今一度チェックしてみてくださいね。「季節のおすすめ」からおすすめ2皿をご紹介します。
旨みたっぷりのサンマを味わう
サンマといえば、漢字の秋刀魚に秋の字が入るほど、秋を代表する魚ですよね。ジューシーなサンマの脂がお好きな方も多いのではないでしょうか。塩焼きが定番のサンマですが、当店ではひと手間加えた燻製に仕上げています。燻製は食材余分な水分を飛ばし手グリルしたもので、水分が抜けることで旨みが凝縮されるのがポイント。その食材らしさを存分に楽しむことができますよ。
秋限定メニューの「サンマの燻製」は、ぜひ一度お召し上がりいただきたい一品。口いっぱいに広がるうまみがたまりません！キンキンに冷えた生ビールと好相性です。
牡蠣だしが抜群においしい
もう1品、秋の「季節のおすすめ」に燻製メニューが登場しています。「燻製牡蠣のチーズオムレツ」は、燻製にした牡蠣を具材のひとつに使ったオムレツです。牡蠣からでる出汁がたまらなく美味しく、卵の優しい風味にアクセントとして活躍してくれています。フワトロのオムライスのなかにはチーズも！アツアツでチーズがとろけているうちにお召し上がりくださいね。
ＪＲ横浜駅西口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！
貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。
アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。
お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。
部分貸切や全貸切等ご要望に応じて対応いたします。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-5269-9176
以上、横浜キッチンPR担当でした！
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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