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こんにちは、横浜キッチンPR担当です。

当店の名物メニューのひとつに 自家製の燻製があります。風味がよく、ビールをはじめさまざまなお酒とも好相性。お酒のおつまみに迷ったら、ぜひ燻製の逸品を取り入れてみてください。今回はおすすめの燻製メニューをご紹介します。

燻製 はなぜ美味しいの？

自家製の燻製をお召し上がりになったことがある方は、燻製にするとなぜこれほどまでに美味しいのかと疑問に思われることがあるかもしれません。燻製 はじっくり 時間をかけて、食材の余分な水分を飛ばします。そのため食材本来が持つ 旨味がぎゅっと濃縮され、より強い味わいをお楽しみいただけます。

当店では自家製燻製として、お店で丁寧に食材を炙ってお作りしています。ほどよく水分を飛ばし、食材の旨みを最大限まで引き出すことに尽力していますよ。手間と時間をかけた逸品のおいしさをぜひご賞味ください。

盛り合わせがおすすめ

燻製メニューは いくつかありますが、特におすすめしたいのが「燻製6種盛り合わせ」1,639円（税込み）です。少量ずついろいろな味を試せるので、燻製の良さがより分かりやすいのがおすすめポイント。燻製の盛り合わせは、よりライトな4種盛りもございます。1人飲みのおつまみとしてもおすすめです。

燻製メニューは、枝豆やイカゲソなどの単品オーダーできるメニューもございます。普段よくお召し上がりになるものをお選びいただければ、燻製の魅力がお分かりかもしれません。まずは、気になる単品からというのも大歓迎です！

ＪＲ横浜駅西口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

部分貸切や全貸切等ご要望に応じて対応いたします。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9176

以上、横浜キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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