ブログ記事blog

こんにちは、横浜キッチンPR担当です。

厳選した美味しいクラフトビールが楽しめることで知られてる当店では、クラフトビールに合わせて食べたいおつまみも豊富にご用意しています。当店の看板メニューともいえる燻製の逸品は、お好きな方も多いのではないでしょうか。自家製でじっくりと火を通し、食材の旨みを最大限まで引き出しました。ぜひご来店の際には、自慢の燻製の逸品をお楽しみください。

ほどよく水分を飛ばす丁寧な仕事

当店の看板メニューのひとつでもある燻製のおつまみ。お店で時間と手間をかけて丁寧に仕上げているため、食材の持つ甘みや旨みが際立っています。「燻製イカゲソ」や「燻製枝豆醤油漬け」「燻製サーモンハラス」など、お好きな食材を選んでアラカルトでオーダーしていただけるもののほか、「燻製4種盛り合わせ」や「燻製6種盛り合わせ」など、おすすめ食材の燻製を盛り合わせたものもございます。

いずれも食材に合わせてちょうど良い水分量になるよう時間や温度を管理しており、濃い旨みが楽しめますよ。水分が飛ぶことで、しっかりした食感になる点もおすすめポイント。噛むほどに味わい広がる逸品は、満足感もアップされます。

ミートプレートも人気

燻製の盛り合わせと同じように、あれもこれもと楽しめるという点は、「3種盛りミートプレート」や「7種盛りミートプレート」も人気がります。種類豊富なお肉の逸品は、それぞれに味わい深く食感もジューシーさも異なります。いずれも生ビールやレモンサワーと相性が良く、ボリュームのあるおつまみを探している方におすすめです。

ＪＲ横浜駅西口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング！

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで揃えたクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

部分貸切や全貸切等ご要望に応じて対応いたします。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9176

以上、横浜キッチンPR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。