こんにちは。八重洲キッチン ‐YAESU KITCHEN‐のPR担当です。

澄み渡る空、秋の気配が街を包み込む季節となりました。日ごとに深まる秋の夜長を、大切な方々と囲む食卓で過ごすのはいかがでしょうか。今回は、季節の移ろいを感じる旬の食材をふんだんに盛り込んだ宴会コースと、当店ならではの利用シーンについてご紹介します。

旬を彩る宴会コースの魅力

当店では、季節の移り変わりに合わせた宴会コースを複数ご用意しております。カジュアルな集まりから、少し贅沢な時間を過ごしたいビジネス利用まで、幅広いニーズに対応可能です。特に、チーズフォンデュソースで食べるミートプレートは、二名様より承っており、バゲットや野菜をチーズソースに絡めて食べるスタイルが人気です。追加チーズソースもご用意しておりますので、心ゆくまで濃厚な味わいを追求できます。また、9月10日より提供を開始した各コースは、飲み放題付きでご予算に合わせてお選びいただけます。仲間との語らいを深める場として、旬の食材を活かした料理の数々が、テーブルを華やかに彩ります。

多彩なシーンを演出する空間

八重洲キッチンは、お客様の利用シーンに合わせて選べる多様な席をご用意しております。開放感あふれるテラス席は、心地よい秋の風を感じながらの食事に最適です。また、落ち着いた雰囲気のテーブル席は、友人との食事や家族利用、あるいは大切な方とのデートにも適した空間となっています。お一人様でのご利用に最適なカウンター席もあり、仕事帰りにふらりと立ち寄る際にも気兼ねなく過ごせます。ビジネス利用での接待や、大人数での宴会など、どのようなシチュエーションでも、スタッフが心を込めておもてなしいたします。八重洲という立地を活かし、観光の合間の休憩や、特別な記念日のお祝いにもぜひご活用ください。

こだわりが詰まったメインディッシュ

当店の料理の強みは、素材の旨味を最大限に引き出す調理法にあります。メインディッシュとしてご提供している黒毛和牛 赤身肉のステーキは、肉本来の力強い味わいを感じられる一品です。また、厚切り牛タンのステーキや、希少部位であるハンギングテンダーステーキなど、肉料理のバリエーションも豊富に取り揃えております。さらに、中トロまぐろのレアステーキ トリュフ香るガーリックバター＆山葵のソースは、魚介の旨味とトリュフの香りが調和した、当店ならではのこだわりが詰まったメニューです。これらのメインディッシュは、ワインや各種サワーとの相性も抜群で、食事の満足度を一層高めてくれます。食欲の秋にふさわしい、ボリュームと質を兼ね備えた料理の数々を、ぜひ体験してください。